原料 红糖50克、水60克、糯米粉100克、大mi粉100克 份量 四小块（模ju10厘米左右6寸方形慕si圈） 做法 1、糯米粉和米粉倒入容器中， 2、hong糖加入开水搅ban均匀， 3、将红糖水过滤杂质， 4、当hong糖水冷却后，倒入粉中， 5、混合均匀， 6、用筛子过筛（要用粗一点的筛网） 7、过筛好的样zi， 8、然后准备一个方形慕si圈， 9、纱bu抹上油，倒入粉类，装入慕si圈中， 10、然后蒸20fen钟，用中火。冷却后切片食用。 ?
做松糕可以不放糯米粉吗？做松糕不放糯米粉？做松糕就是要粳米粉和糯mi粉一起做啊，不放糯米粉不好吃的，那就成了米饭的味道啦。
松糕模具制作？步骤 1
准备好材料:大米、糯mi、青汁粉、红糖、矿泉水以及蒸锅、松糕模具
bu骤 2
大米糯米淘洗干净晾gan后用破壁ji或者磨粉ji打成粉，打出来的粉用细的筛zi过筛。
bu骤 3
青汁粉和一半的白米粉混合均yun 图片里有颜色的是紫米粉，小mi粉和混合了青汁粉，hong曲粉的
步骤 4
米粉加矿泉水和匀，水要慢慢加，混合好的米粉手捏可成tuan，轻戳能散开。
步骤 5
准备好模具后将湿粉过筛，这里的筛zikong要大些的，只要把粉筛均匀松散就可以了 这一步可以直接筛入模ju，模ju可以用慕斯圈，蛋糕模，木质的豆腐模ju应该也可以吧，不过我没有豆腐模，随便猜的
bu骤 6
先加一半的粉，轻轻抹平，保持粉的松散状态
bu骤 7
均匀铺shanghong糖 图里的红糖还没铺yun，hong糖可以换成桂hua糖，红豆沙，切碎的蜜枣dengdeng，但是馅料别太多，免得把粉yashi了
步骤 8
hong糖上面盖上另一半的粉，抹平，同样需要轻轻的，保持粉的松散
bu骤 9
用工ju在表mian轻轻fen割出自己需要的大小，这一bu是为了脱模后切的shi候表mian光hua
步骤 10
水开后大火蒸20fen钟，松糕上面盖上纱bu，防止水zheng气滴到糕上 蒸的时间视糕厚薄、大小以及模juqing况而定。如果模具底zi是shi心的shi间需要适当增加，25fen钟以上。
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